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Fleisch – Das Tabu auf dem Teller
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Fleisch gehört für die meisten Deutschen zum Essen dazu – ob als Braten oder als Wurst. Doch dass dafür ein Tier sterben muss, machen sich nur die wenigsten klar.

Wenn der Tod mit ins Spiel kommt, dann wird es still. Die wenigsten mögen darüber reden. Nicht über den eigenen Tod. Aber auch nicht über den von Tieren, die getötet werden, um den Menschen als Nahrungsquelle zu dienen. Das hat nicht zuletzt die emotional aufgeladene Diskussion um eine Kaninchenschlachtung vor Schulkindern in Ratekau (Kreis Ostholstein) gezeigt.

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